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挑對水果喝對茶飲助降血壓

更新日期:2010/05/17 00:07 【記者萬博超/台北報導】

有些民眾相信多吃鉀離子含量高的水果,有助降血壓。北市聯合醫院仁愛院區中醫科主任陳朝宗昨日在衛教講座中表示,血壓偏高,但其他身體功能大致正常者可從食物中適度補充鉀離子,不過也不能為了補充而過量食用。

 

香蕉及夏天常吃得到的西瓜都含有豐富的鉀離子。陳朝宗表示,雖然從天然食物中補充相對安全,但一次吃太多也不行。例如香蕉,1天1-2根的正常食用量對一般人無害,但1天吃5-6根,恐超量。

 

如果藉由藥物攝取鉀離子,如服用鉀片,陳朝宗指出,一旦過量,易導致腹瀉、腹痛,嘔吐,太大量的補充還會損傷腎臟。

 

醫師表示,初期高血壓患者主要的飲食應以高鈣高纖維為主,可先以循序減重、運動、充足睡眠及飲食調整來控制,如果努力了一段時間無起色,最好尋求藥物治療。至於有家族史者,應經常測量血壓,一旦發現嚴重偏高,第一時間就醫服藥,進行各器官的健康檢查,以了解血壓飆高是否已損及器官。

 

除了香蕉、西瓜,柳丁、橘子汁等都富含較高量的鉀離子。另如碗豆、扁豆等也含頗多鉀離子。

 

如果是腎臟功能異常者,則須避免任意補充額外鉀離子。例如腎功能不全很容易發生高血磷和高血鉀,產生電解質不平衡,醫界建議減少攝取含磷豐富的食品,蔬菜得先用熱水燙過撈起,一天水果以不超過兩份為主,避免吸收過多鉀離子。

 

吃對藥膳茶飲亦可輔助降血壓。陳朝宗醫師表示,筋骨無力痠軟、肝腎不足型患者,可考慮以杜仲、桑寄生,牛膝煮成茶飲,適量飲用。

 

對於中醫所稱肝腎不足,筋骨無力型的高血壓患者,陳朝宗指出,可考慮以杜仲12克、牛膝12克,桑寄生15克煮水代茶飲,杜仲與桑寄生同時能降血壓,又能強壯筋骨,適合這些患者在醫師指示下搭配服用。

 

桑寄生傳統上用於祛除風濕,又能補肝腎、強筋骨,中醫認為對風濕痺痛、肝腎不足、腰膝痠痛最為適宜,常與獨活、牛膝等配伍。腰膝痠痛、腳膝無力等症,為補益肝腎要藥,故對老人體虛、婦女經多帶下而肝腎不足、腰膝疼痛、筋骨無力者亦常與杜仲、續斷等搭配使用。

 

杜仲性味甘、微辛、性溫,補肝腎,強筋骨,有強身壯骨作用。醫師說,杜仲與桑寄生合併使用有不錯的降壓功效。不過,個別患者是否適合使用,醫師建議先尋求診斷,再決定用藥。

 

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姿勢不良 小心引起頸因性頭痛

更新日期:2010/05/18 14:31 中時健康 黃曼瑩/台北報導

不要再有頭痛醫頭、腳痛醫腳的錯誤觀念了!頭痛不一定是頭部出問題,光是吃止痛藥,不見得有效,其實許多長期無法治癒的頭痛與頸椎有很大的關係,如果常出現噁心、嘔吐、頭暈、畏光、畏聲、吞嚥困難、同側眼睛視力模糊等症狀,就要懷疑可能罹患容易被忽略的「頸因性頭痛」。

林口長庚醫院復健科洪家佩醫師表示,流行病學的統計上,頸因性頭痛約占總人口之0.4至2.5%,由於其症狀惱人,在疼痛門診中有20%的頭痛是因為頸因性頭痛前去求診,是影響日常生活功能最多的一種頭痛,平均好發年齡為40歲左右,根據國外的統計顯示,女性為男性的四倍的好發率。

頸因性頭痛患者的頸椎排列異常比例,比起正常人明顯來得高,尤其是在下部頸椎的第四五六節部分最為常見,且無論是否曾有頸椎創傷病史的患者皆可觀察到此現象。此外,根據我們的長期追蹤發現,除了診斷準則中的症狀發生部位,還有將近10%的患者會伴隨鼻塞、流鼻水的鼻部症狀。

頸部是各種不同的感覺輸入到腦部的重要橋樑,也是腦部輸出訊息至身體各部位的必經路徑,因此頸部疾患可能導致許多五官不適的症狀,更可能干擾身體平衡、肩痛、肘痛、前胸後背痛等症狀。

仔細的理學檢查與頸部側面影像學檢查,可以作為臨床醫師正確診斷的工具,洪家佩醫師表示,在治療方面,除了傳統的物理治療,包括熱療、電療,局部注射等。有效的頸部肌力訓練、活動度伸展、頸部冰按摩等,皆可以改善頸因性頭部症狀的發生。體驗異國頂級 泰式按摩 舒壓 spa 不必在出國,更不必花大錢在人擠人的排隊等待 泰式按摩,現在只要您到
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用眼太多全身累 眼睛過勞牽動五臟六腑

更新日期:2010/04/12 13:05

電腦已經成為很多人生活中不可或缺的必要,但是專家說,眼睛長期聚焦在電腦螢幕上,一天下來會覺得全身疲憊,甚至頭痛、失眠等現象,從中醫角度看,眼睛與身體經脈相互連通,眼睛過於勞累就會牽連五臟六腑。

 

中新網報導,眼睛聚焦需要眼部、頸部和肩部不同肌肉和神經的相互協調。研究顯示,眼睛長時間聚焦時,肌肉的緊張度會降低,影響大腦皮層調節肌肉運動的區域,從而使其對頸部、肩部肌肉運動的控制失調,引起肌肉張力增高。當這種緊張長期不能緩解時,相應部位就會出現慢性疼痛。

 

所以,眼睛可說是最容易受到疲勞侵襲的源頭,當雙眼疲勞時,眼眶周圍會難受、疼痛,眉心酸脹,出現怕光、流淚等症狀,還會頭暈眼花、頸肩酸痛、全身疲乏等情況。

 

專家說,要想避免這種情況,就不要長時間高強度用眼,看電腦、電視不要超2小時,每隔45分鐘休息10分鐘,可以看看遠處、喝點水或活動一下眼睛。另外,電腦最好調低一點,座位稍微調高一些,這樣可以讓眼睛睜得小一點,比較能保持眼部濕潤。

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少女減重兼顧發育 可多喝豆漿

更新日期:2010/04/06 13:52 洪秀玲

【台灣醒報記者洪秀玲報導】張媽媽發現家中15歲女兒小倩最近不愛吃正餐,追問之下,才知道原來女兒要參加國中同學會,擔心太胖不夠漂亮,因此想用節食快速瘦身,但半個月下來,小倩確實是瘦了,但是臉色也黃了。

 

快速節食減肥很傷身體!營養師趙強表示,青春期少女對於營養缺乏較成人敏感得多,一旦攝取不足,馬上就會出現營養不良的徵兆,傷害比成人更大。想要滿足家中少女減重的期望,又要兼顧青春期的營養均衡,趙強建議,家長應該配合調整日常飲食:

 

第一,改變日常烹調方式:家長準備三餐不妨多燙煮少煎炸;此外,飯、麵等澱粉類不能不吃,但是份量可減半,如此家中少女可均衡攝取三餐營養,熱量也可以大幅下降。

 

第二,調整植物性與動物性蛋白質攝取比例:依衛生署調查,肉類是主要的脂肪攝取來源,但蛋白質卻也是幫助熱量消耗的重要營養素,尤其對青春期少女來說,一旦缺乏很容易有貧血、抵抗力下降、記憶力與反應力變差的後遺症。

 

趙強建議,想減重又要兼顧青春期少女的營養,日常飲食盡量以植物性蛋白質取代動物性,攝取量不妨兩者各半,就可以營養均衡又避免熱量超過標準導致肥胖問題。

 

他說,家長不妨以豆類製品(麵筋或加工素肉除外)取代牛、豬等高油脂肉類。需注意的是青春期少女的蛋白質需求是成人1.2倍,以體重40公斤女生為例,每日應攝取50公克蛋白質中,建議一半-25公克來自於植物性蛋白質,例如可飲用2杯450cc的低糖豆漿,除能攝取到適量的蛋白質外,低糖也可減少熱量的攝取。

 

豆類的好處不只是大豆蛋白,趙強表示,大豆異黃酮是天然女性荷爾蒙,可以幫助性腺發育、減少骨質流失,無論是青春期或成年女性,都可以幫助卵巢及子宮健全成長及避免癌症發生。為確保來源的品質,建議媽媽們可考慮選購有健康食品認證、大豆蛋白含量高的低糖豆漿,取代冰箱中其他的糖份飲料。

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早餐吃油一點 一整天精力充沛

更新日期:2010/04/02 13:28 林佳瑩 

早餐怕油,這個觀念可能要稍微改變一下,英國一份報導指出,科學家研究發現,早餐吃油一點點,一整天會精力充沛,像是吃煎過的火腿培根和荷包蛋都帶有一些油脂,很適合當早餐,營養師提醒,早上吃的油一點,晚上就愈少愈好,一天熱量攝取才不會過量。

 

民眾:「有蔬菜,有蕃茄。」

三明治從原本夾著幾片小黃瓜,變成豐富的美生菜和蕃茄,強調均衡飲食,吃肉也要有足夠的蔬菜,輕食養生早餐,已經漸漸成為流行趨勢。記者:「傳統炒麵、爌肉飯那種早餐?」民眾:「那個太油膩了,那不行,對身體是一種負擔。」

怕胖,多數人都習慣早餐少油、低熱量,但也有人吃不慣西式早餐,就愛台味兒,炒麵米粉淋上一匙香噴噴的肉燥,再搭配一碗肉羹或是豬血湯,看起來帶點油,吃起來才對味。

民眾:「吃那個(輕食早餐)好像就不會飽,吃那個肚子還會餓,因為我們在工作出體力的,就是要吃飽一點。」

民眾:「吃那種輕食,可能像沙拉那種,會覺得沒有飽足感。」記者:「有飽足感就比較有精神嗎?」民眾:「對。」

英國一份報導指出,科學家實驗發現,早餐吃稍微油一點,一整天會精力充足,像是煎過的培根火腿和荷包蛋,都是不錯的早餐。營養師林美伶:「早餐可能就是說油脂需要,分配上比例上多一點,對我們的代謝症候群是有幫助的。」

營養師建議,還是要均「油」飲食,記住早餐吃的像國王、午餐吃的像王子、晚餐吃的像乞丐,早上吃油一點點沒關係,晚上愈少油愈好,才能維持健康身材。

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研究:午餐後喝咖啡減少糖尿病發機率

更新日期:2010/04/02 06:54

(中央社記者唐雅陵聖保羅1日專電)巴西聖保羅大學一項研究顯示,每天午餐後至少喝一杯125cc的咖啡,有助於減少2型糖尿病病發機率。

 

研究員沙托雷利(Daniela Sartorelli)使用法國從1990年起追蹤7萬名年齡41至72歲女性的一項研究資料,比較她們喝咖啡的量和糖尿病病發機率。

 

她表示,已有其他研究指出咖啡可預防2型糖尿病,這項研究的差別在於指出飲用咖啡的時間。

 

研究顯示,午餐後喝咖啡的女性發展出2型糖尿病的機率減少34%。在其他時段喝咖啡則未發現相同保護效益。

 

研究期間,計有1425人發展出2型糖尿病,其中1051人未在午餐後飲用咖啡或飲用量低於125cc;其餘374人在午餐後至少喝125cc咖啡。

 

研究還顯示,咖啡本身有沒有含咖啡因或加糖,均呈現相同防禦效益。

 

研究員指出,雖然這項研究只針對女性,但在男性身上有相同作用,因為其他有關喝咖啡可預防糖尿病的研究對象,男女都包括在內。

 

雖然仍在研究階段,沙托雷利認為喝咖啡可預防糖尿病的可能原因,是咖啡可減少人體吸收食物中可能引發糖尿病的鐵質。

 

其他有關喝咖啡減少糖尿病死亡率的研究還指出,咖啡內含有的物質除了可幫助改善人體對胰島素的敏感度與葡萄糖吸收能力,還能防止分泌胰島素的胰臟beta細胞產生氧化作用。990401

 

 

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長期吃巧克力 降低心臟病發作和中風機率

更新日期:2010/03/31 09:05

德國研究發現,長期少量吃巧克力,能降低心臟病發作及中風機率。

 

很早以前科學家就發現,長期少量吃黑巧克力有益健康。德國研究人員針對兩萬人,進行長達8年追蹤調查,結果發現,每天吃6公克巧克力的人,心臟病復發和中風機率,比不吃巧克力的人降低三成九。

 

(德國人類營養研究所)人員認為,巧克力中的黃酮醇,能幫助血管肌肉擴充,降低血壓。蔬菜跟紅葡萄酒裡面,也有黃酮醇。

 

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降血脂藥小心用 肌痛速求醫 避與紅麴同吃

更新日期:2010/03/31 08:05

衛生署提醒,含有「欣瓦司他汀」(simvastatin)的降血脂用藥,合併使用某些特定藥品,有肌肉損傷風險。藥師提醒,國內三高患者多,降血脂用藥量大,建議使用這類藥品時,避免跟紅麴、納豆等健康食品同時服用,如果出現肌肉痠痛症狀,應該立即就醫。(陳奕華報導)

 

衛生署針對含有「欣瓦司他汀」(simvastatin)的降血脂用藥提出警語,如果合併某些特定藥品,會增加肌肉痠痛,甚至導致橫紋肌溶解的風險。藥師柯明道提醒,國內三高患者多,不少病患都會開立這類成分藥品,除了「素果」外,在國內98年健保用藥的十大排行榜中,也有兩種高血脂藥屬於這類,如果患者服用出現肌肉痠痛等症狀,應該盡速與醫師聯繫。

 

「藥品十大排行榜裡面,就有兩個屬於這類的,包括立普妥、冠脂妥,跟這次的素果,如果吃確實會引起痠痛,可能要請醫師換藥,而且有人會搭配紅麴、納豆一些保健食品,可能會加強它的副作用。」

 

此外,藥師也提醒,使用這類藥物,不要跟保健食品同時服用,避免互相作用,如果真的要食用,也最好要間隔一段時間。

 

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《青春痘》臉上油多到可以煎蛋 也不宜頻洗臉

更新日期:2010/03/27 00:07 ◎記者陳元春/專題報導

就算是臉泛油光,還老被朋友笑說「臉上的油多到可以煎蛋」,夏天一天至多也只能用洗面乳洗臉三次,不宜過多。國泰綜合醫院皮膚科主任楊佳懿指出,民眾若洗臉次數太頻繁,過度清潔臉上油脂,反會造成身體誤以為臉上油脂分泌還不夠,而越發分泌油脂,反出現越洗越油的反效果,建議民眾就算是夏天流汗多,一天最多僅能用洗面乳洗三到四次。

 

國泰綜合醫院皮膚科主任楊佳懿指出,皮脂腺分泌過多油脂,造成阻塞是形成痘痘的原因,因此做好臉部清潔工作,是阻絕長痘痘的方法之一。不過醫師強調,洗臉的頻率不宜過多,一般來說,是一天兩次,即早晚各一次,若夏天分泌油脂較多,則一天至多以洗臉三到四次為限。

 

皮膚科醫師楊佳懿補充,男生夏天一天最多只能用洗面乳洗四次,至於女生則一天最多用洗面乳洗臉三次,避免洗臉頻率太常,出現反效果。

 

醫師楊佳懿解釋,民眾若不當洗臉,如偶覺臉有油光就洗臉,猛洗掉臉上油脂,反會讓身體覺得油脂分泌不夠,便一直分泌油脂,如此一來就會出現反效果,讓臉越洗越油,因而建議民眾不宜過度洗臉。

 

對於易長青春痘體質的患者,其他生活上有助預防長痘痘的正確方法則包括充足睡眠、飲食清淡少油脂、多喝水、少吃花生、巧克力和油炸食物,萬一出現痘痘,不要亂擠。且青春痘若正處急性發炎期,如發炎、膿包,不宜為了美觀,外貼膠帶遮痘,另建議注意防曬,早上十點到兩點避免外出,並建議可用清爽型的防曬乳防曬。

 

醫師楊佳懿進而解釋,其實皮膚最佳的修復時間是從晚上十點到凌晨兩點,因此早點睡是保養皮膚最好的方法,而熬夜就是犧牲自己皮膚健康去換取好成績。至於目前飲食對造成痘痘的關聯雖有爭議,但仍是建議易長痘痘體質民眾少碰花生、巧克力、油炸食物,並應多吃蔬果,與適度補充水分,有助排便順暢,促進新陳代謝。

 

若已經長了痘痘,則應避免動手擠,若覺得影響外觀,不好看,則建議應找醫師擠,避免自己不當擠痘造成組織糜爛,出現痘疤。

 

除此,有些女性在長了痘痘後,雖可忍住不擠,但卻是使用痘痘膠帶貼住長痘痘的部位,對此,醫師說,這只是治療視覺,並形容該貼痘痘的做法是助紂為虐,只是加深痘痘問題更惡化,特別提醒尤其是急性發炎期,如處膿包表現,不該貼膠帶封住。

 

此外,醫師楊佳懿指出,痘痘是發炎過的皮膚,會有色素沉澱,因此更因做好防曬及戴帽子,以降低紫外線傷害,醫師另建議包括使用清爽型防曬乳,即塗了不會造成粉刺的防曬乳防曬,且建議最好從十點到下午兩點別外出。

 

台北市立聯合醫院仁愛院區皮膚科主治醫師蕭晨隆則建議,維持作息正常,飲食清淡少油膩可避免長痘,並建議使用果酸或水楊酸洗面乳洗臉,有助角質代謝,降低毛孔阻塞。

 

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卵巢惹的禍!30歲女失調 掉髮禿頭

更新日期:2010/03/27 18:35

高雄有一名30歲的陳小姐,突然出現掉髮的困擾,髮量變得稀疏,怎樣遮掩都沒辦法,後來求助育髮科醫師,追查後發現,自己生理期不正常、異常發胖,問題竟然是出在卵巢,是多囊性卵巢症候群。

 

一張張照片,就是30歲的陳小姐,最近的寫照,看看頭頂,出現一道快要1公分的明顯白白區域,說好聽是髮線,但放大一點看,這片頭皮根本沒有幾根頭髮,每次出門就擔心頭上的問題被關注。

記者:「朋友會問?」患者陳小姐:「會,就說妳那樣好可怕,這邊怎麼這樣,那對我自己來說,摸起來,心裡面會Down下來,感覺很差。」

不只頭頂,其實包括手腳,突然長出的手毛腳毛,甚至肚皮上,也毛毛的,但這情況,醫師檢查後卻發現,問題不出在頭上,這是患者的卵巢出狀況。

育髮科醫師張祺璋:「第一是月經變少,第二是掉髮嚴重,第三是肥胖,女性荷爾蒙減少,相對的男性荷爾蒙相對增加,男性荷爾蒙增加,所以出現雄性禿。」

因為體內的卵巢分泌荷爾蒙失調,引發連鎖效應,髮質變差、掉髮、甚至身體其他部位毛髮增加,醫師強調,女性會禿頭的原因,除了疾病外,和荷爾蒙有絕對關聯,年紀輕,掉髮增加,都是身體狀況拉警報,其實只要卵巢治好了,頭髮就能又長出來了。

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雞蛋防心腦血管疾病 建議每天食用

更新日期:2010/03/13 00:07 【台北訊】

行政院農業委員會昨天表示,在春暖乍寒之際,雞蛋含有的天然磷脂膽鹼可以預防心腦血管疾病,建議十九歲以下的民眾每天可食用一至兩顆雞蛋,廿歲以上民眾則以一顆為宜。

 

農委會昨天舉行「每日一蛋,健康圓滿」活動,除了傳遞消費者正確且適量食用雞蛋的觀念,並提供多種雞蛋食用方式,藉此鼓勵消費者支持台產雞蛋。

 

財團法人中央畜產會指出,幼年期孩童每天適合食用兩顆雞蛋,從中獲取生長所需的蛋白質,十三至十九歲青少年則適合每日食用一至兩顆雞蛋。

 

廿至五十歲成年人每天食用一顆雞蛋,其磷脂質可預防心血管疾病,五十歲以上中老年人日食一顆雞蛋,可補充蛋白質與營養素,其所含油脂有潤滑腸道功能,可減輕便秘情形。

 

另外,針對市場傳出雞蛋生產過剩,價格下跌情況,財團法人中央畜產會執行長陳育信表示,雞蛋目前供應狀況充足。

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蛀牙免鑽 打一針就行了

更新日期:2010/02/08 12:05

今後上牙醫診所,不會聽到可怕的鑽牙聲了。德國一家醫療器材公司開發了一種腐蝕蛀牙用的酸,可以把牙齒蛀掉的部份消滅掉,不用靠電鑽鑽了。

 

蛀牙的禍首就是酸性物質。但是,依照以毒攻毒的理論,這家公司跟德國基爾大學合作開發了一種放在小針筒裡的酸性膠。醫生確定蛀牙的部位以後,先用橡膠套,套住旁邊健康的牙齒。打一針,兩分鐘之後,酸性膠就會穿透牙齒外面的琺瑯質,腐蝕掉蛀的部份。

 

腐蝕完成,用酒精清洗,再用快乾樹脂填補,然後用藍光迅速照乾,手術就完成了。一共大概只要15分鐘。這種新技術的另一個好處是健康的牙齒不會因為鑽牙遭到破壞。

 

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北市抽驗年節食品 蜜餞1/3不合格

更新日期:2010/01/18 12:05

農曆年快要到了,台北市衛生局公佈第一波年節食品抽驗,第一波抽驗主要是針對脫水及醃漬蔬果抽查,結果一共抽驗了97件食品,有26件品質不合格,不合格率高達2成7。其中以蜜餞不合格率最高為3成3,每三件蜜餞食品,就有一件不合格,不合格的主要原因是違規添加糖精超量,另外脫水蔬菜不合格率也有2成5。(林麗玉報導)

 

過年快要到了,民眾選購年節食品,許多人會挑選脫水蔬果、蜜餞等零嘴,台北市衛生局公佈今年農曆年第一波年節食品抽驗,這一波年節食品主要是抽驗脫水及醃漬蔬果包括蜜餞等,結果一共抽驗了97件食品,26件品質不合格,衛生局藥物食品管理處長姜郁美說,這26件不合格的食品中,5成是因為違規超

 

量添加防腐劑,另外4成6違規添加調味劑,3件有漂白劑殘留,還有2件不僅違規添加調味劑、還殘留漂白劑,姜郁美說,這一波抽驗發現,蜜餞食品的不合格率高達3成3,尤其話梅的不合格率偏高。

 

衛生局表示,這次抽驗不合格的食品中,一款彰化海山蜜餞廠的調理話梅,環己基磺醯胺酸鹽也就是人工甘味劑超標21倍最高;另外一款甜菊梅也驗出含糖精及人工甘味劑超標10多倍;一款無花果絲人工甘味劑超量11倍,如果年節天天吃,可能會造成腸胃道不舒服。至於這一波食品抽驗,醃漬蔬菜的不合格率也高達2成5,抽驗了62件包裝食品,有11件包裝標示不符合規定。

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地址:台北縣永和市永利路76號

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營業時間:中午11點至凌晨01點(01點以前都可預約喔)

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邪惡版美食榜?「鹽酥雞、炸雞排」 凍蒜

作者:Yahoo! 奇摩 話題   |   更新日期:2010/01/04

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推薦此文章
 

你心目中,深具吸引力的十大「不健康食物」是什麼?Yahoo!奇摩「話題」舉辦網友《難以抗拒~「十大不健康美食」? 大票選 》,投票期間從 2009/12/30到2010/01/04,總投票數達 30,629 票。美食的原罪,似乎就在於明明好吃的讓人飛上天,但卻不健康!擁有讓台灣網友光想到,就腿軟的「鹽酥雞、炸雞排」,致命的吸引力完全無敵,直衝”最邪惡食物”冠軍寶座(40.5%/12,400票)!巴肚么,就想馬上來一碗的「泡麵」,雖遠遠落後冠軍,但也些微之差贏過群敵,保住亞軍(8.8%/2,686票)。夠味又夠方便的「醃漬食品、罐頭」,也搶下季軍(8.4%/2,585票)。

 

根據《難以抗拒~十大「不健康食物」!結果》,第四名到第十名的「不健康食物」依序為,「加工果汁」、「可樂、汽水」、「珍珠奶茶」、「麻辣火鍋」、「洋芋片」、「漢堡」、「烤肉」。網友的健康常識都很夠,高熱量、高糖、重口味、添加物多的食物都被視為不健康的危險食物;但大夥兒,看破人生,不怕死,挑戰危險誘惑的決心與勇氣,也甚令人感佩!

 

《「十大不健康美食」?討論區》中,網友「小紫」說:「早死晚死,人最後會死。人生短短,明天太陽看的見看不見,還是個問題。對我來說,想玩想吃,就盡量去試!」。
網友「管我那麼多幹麻」也說:「明明知道吃的不營養但是又很想吃=口=" 雖然每吃一個大麥克,壽命會減少2小時,不知道這誰告訴我的,即使是這樣我還是一樣一直吃@"@,真是諷刺QQ」。
常常跟罪惡感交鋒的網友「小黃犬」說:「鹽酥雞。每次經過都好香一直誘惑我= =」網友「林」提出了,光呼吸就能活的烏托邦:「漢堡、油炸類、可樂、甜點、泡麵、零食……天啊!好像每一樣都不健康,那吃空氣好了!也就不用這麼辛苦賺錢!」。
網友「阿正」則巧妙的重新定義了「不健康」:「強調要健康,標榜絕對有機與素食之食物,其實是嚴重傷害「心理健康」,所以是最不健康的食物。」確實,身為經不起誘惑的脆弱人類,「吃起來很爽」這種心理上的快樂,也是不能被忽略的!

 

而針對國民健康局正在規劃《健康促進法》草案,有意針對高熱量、低營養的食品課稅等「不健康食物」課稅的想法,網友也有不少值得令當局深思的高見!網友「偉華」積極建議:「倘若不健康食物需要課稅,那麼健康食物,就也需要補助才對囉。政府一直在賺取百姓的金錢,這是變相的搶錢嗎?!」

網友「黑炭」則道破窮人窘境:「沒有錢才去吃這些低價食品的人(如泡麵)要怎麼過活阿?先課稅 然後再發錢給窮人?什麼都學國外,什麼都出問題!」網友「小米」指出治本之需要:「先想辨法救救老百姓的荷包吧!老做這些無聊的事,健不健康我是無所謂啦,但吃不飽的人會越來越多。」體驗異國頂級 泰式按摩 舒壓 spa 不必在出國,更不必花大錢在人擠人的排隊等待,現在只要您到
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看3D電影得青光眼 五旬婦眼花

更新日期:2009/12/31 12:16 陳詩璧 

看3D電影必戴3D特殊眼鏡,台北一名50歲的婦人,就是戴著看電影看太久,得了急性青光眼,婦人就醫的時候出現頭暈、想吐和頭痛的症狀,眼壓還是標準值的3倍高,醫師說最近因為3D電影熱門,許多民眾都有出現類似情況,上門就醫的病患平均增加1成以上。

 

聲光效果十足,電影阿凡達強調3D效果能讓民眾有身歷其境的感覺,許多民眾都搶著進場要看3D版,沒想到台北就有一名50歲的太太,看完之後竟然得到青光眼。

三總眼科主任呂大文:「視力模糊,她本來是以為,因為前一陣子大家講說看完立體電影不舒服,她都以為是看完立體電影不舒服,來就診,那事實上,她的眼壓檢查之後達到68毫米,她的眼壓是20,所以事實上她是急性青光眼的患者。」

當時這名太太眼壓一度飆到68,比正常值的高標20還要高出3倍以上,醫師診斷這是急性青光眼趕快打針降眼壓,才讓眼睛穩定下來,醫師說,最近因為看3D電影眼睛不舒服來就醫的患者,明顯增加1成以上。

呂大文:「因為急性青光的患者不多,但是因為看完電影不舒服的情況比較多,那我們剛剛前面講,假如看這種長時間立體電影,建議說你的座位儘量往後面坐。」

3D電影醫師建議最好不要超過30分鐘,一但超過的話容易造成眼睛疲勞,像是阿凡達片長超過2個小時,建議民眾儘量選擇後排座位,觀看10到20分鐘左右,把3D眼鏡拿下來讓眼睛休息一下,影像模糊也沒關係,不要強撐到最後,導致頭昏眼花又想嘔吐,事後找上醫師,那就得不償失了。

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網購變色片掉色 角膜潰爛險失明

更新日期:2009/12/28 16:46

喜歡帶角膜變色片,千萬不要隨便上網買,高雄有一名女子,在網路上買了一副角膜變色片,戴沒幾天,眼睛整個紅腫,還不斷流眼淚,看醫生才發現,原來是角膜變色片上的色塊剝落,讓他角膜潰爛還差點失明,尤其這些角膜變色片沒有經過衛生署認可,根本不合格。

 

王小姐的眼睛已經整個紅到發腫,眼球裡佈滿一條條紅色的血絲,一雙眼睛就像吸血鬼,非常的可怕,王小姐說,戴了角膜變色後就變這樣了,拿出幾罐透明的小瓶子,瓶子裡紫色、藍色還有綠色的角膜變色片,曾經都是王小姐的最愛,但是現在成了她的惡夢,因為眼睛痛得張不開,去看醫生才知道,戴角膜變色片戴出了問題,竟然是角膜變色片上的色塊剝落,造成了角膜潰爛,再拖下去,眼睛會有更嚴重的病變產生。

 

這讓王小姐嚇得上網找到了這一個標榜都是日本、韓國進口的角膜變色片網站,要跟網站業者問個清楚,業者承認,這些角膜變色片,都是沒有經過衛生署認可,自己帶回來賣的,但是不能退費,王小姐很生氣但也很慶幸及早發現,沒讓眼睛病變,醫生提醒,網路上來路不明的隱形眼鏡千萬不能亂買亂戴,否則薄薄的一片貼在眼球上,想變電眼卻成瞎眼。(完整影音新聞請見:http://news.cts.com.tw/cts/life/200912/200912280375924.html)

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耳中風增加3成 把握72小時黃金治療期

更新日期:2009/12/25 04:11  

記者林相美/台北報導

 

入冬以來,醫師發現,突發性耳聾的病患增加3至4成,病患多為突發性、單側耳朵聽力受損,為耳鼻喉科的急症。醫師強調,黃金治療期為72小時,臨床經驗有1/4病患無法痊癒,嚴重者甚至會完全喪失聽力,要小心因應。

 

台北市立聯合醫院仁愛院區耳鼻喉科主任林厚鈞昨天指出,突發性耳聾俗稱「耳中風」,臨床定義為3天內,有3個鄰近的音頻、大於30分貝聽閾值的感音性神經聽力減退。

 

林厚鈞解釋,病患聽覺原本正常,突然間卻聽不到聲音,剛開始可能只感覺耳鳴聲,有些病患直到接聽電話必須換另一隻耳朵,才猛然發覺耳朵聽不見。

 

林厚鈞表示,突發性耳聾發生機率為1萬分之1,通常只發生在一耳,發病年齡從20餘歲至80歲,好發季節是秋冬兩季,常見原因包括病毒感染、血液及血管問題、糖尿病控制不良、甲狀腺功能異常、耳蝸膜破裂、自體免疫疾病或腫瘤。

 

林厚鈞指出,約1/2的患者其聽力會自動回復,1/4沒有改善或惡化,其餘1/4經治療會改善,預後較差的可能因素包括延遲接受治療、合併暈眩症狀、老年人與嚴重聽力損失。藥物治療以注射血管擴張劑和類固醇為主,通常會要求病患住院,輔以二氧化碳、氧氣等治療,幫助耳內聽神經。

 

林厚鈞強調,突發性耳聾高危險群為心血管疾病患者,但沒有具體的預防方法,提醒民眾若單側耳鳴不斷,伴隨聽力異常,應立即至耳鼻喉科門診接受聽力檢查。

 

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藥罐乾燥劑要丟! 吃藥不摻牛奶、果汁

更新日期:2009/12/24 12:23 施協源 

現代人生病吃藥,平常也會吃健康食品保健,不過,亞東醫院卻發現不少人的用藥常識不足,像是罐裝藥品裡頭的棉花跟乾燥劑,一開罐後就應該丟掉,不要再塞進去,開罐後的藥品,應該在3到6個月內服用完畢,家長餵小朋友吃藥,也不應該把藥粉泡在牛奶或果汁裡。這些錯誤的觀念,可能造成要吃進肚子裡,沒幫助健康,還造成反效果。

 

一大罐健康食品,動輒2、3百顆,很多人常常吃不完,可別以為只要在保存期限內吃完就沒事了。亞東醫院藥劑部主任孫淑慧:「一般在藥盒上的保存期限,指的是密閉狀態下的保存期限,只要你一開封,接觸到空氣,它的安定性就會產生變化。」

藥劑師說,藥品開罐後標籤上的保存期限就派不上用場了,一般藥品應該要在3到6個月內吃完,眼藥水則要在1個月內用完,否則藥品可能會變質,危害身體健康。

而吃不完的藥也別往垃圾桶扔,藥裡的化學物質很可能會污染環境,應該送到藥局回收;還有很多人不知道的用藥觀念,藥品開罐後,裡頭的棉花跟乾燥劑就要丟掉,因為棉花吸收水氣後繼續悶在罐子裡,反而會縮短保存期限,甚至可能影響藥效。

亞東醫院藥劑部主任孫淑慧:「很多新手父母常常疏忽的是,他們會把藥粉加在牛奶裡面,這樣藥粉中的成分跟牛奶中的成分,可能會產生交互作用,反而會影響它的效果。」

亞東醫院公佈的10大用藥常識,把藥泡在牛奶裡餵小BABY,也是榜上有名的錯誤觀念,還有飯前吃的藥,要在吃飯前30分鐘服用,如果同時吃中藥跟西藥,兩藥之間要記得間隔2個小時。藥劑師:「總共有5種藥喔。」

另外,抗生素要依照藥袋上的時間服用完畢,慢性病藥物也按時服用,不能偷懶,也不要隨便推薦藥物給別人吃,如果對藥物過敏,更應該主動告知醫生。

記得這些用藥常識,才不會把藥吃進肚子裡沒幫助健康,還造成反效果。

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乳癌年輕化 

 

請別再以為乳癌只是中高年婦女的危險疾病,現在,台灣地區罹癌婦女平均年齡逐年遞減,比美國高出甚多,甚至花樣年華的17歲少女也成為乳癌患者,所以請別再抱持著「不會是我」的心態,該是時候,積極正視乳癌問題對我們造成的威脅了!


隨著電影《生命最後一個月的花嫁》和《余命,為愛而生》的接連上映,乳癌的議題已經正式浮上檯面,無論是尚在青春年華的少女、已經停經的婦女,或是懷孕的女性,乳癌的威脅無所不在。根據世界衛生組織表示,每年約有超過50萬人死於乳癌,而在台灣地區,15年內乳癌發生率已增加一倍,且患者平均年齡急速下降已是不爭的事實。《儂儂》這次特別採訪長庚醫院乳房醫學會的副秘書長郭玟伶醫師,和三位年輕的患者,跟我們分享罹癌的心路歷程,及乳癌防治的重要性。


Q:那些女性是相對罹癌機率較高的潛在族群呢?


A:基本上來說,有家族病史的女性一定要特別注意,但因為乳癌誘發因素極多,所以仍然有許多罹癌患者並沒有家族病史和遺傳問題。醫學上現在證實的因素只有初經較早(12歲之前)、長期接受賀爾蒙補充療法(HRT)和愈晚生第一胎的女性罹癌機率較高。


Q:什麼樣的飲食和生活習慣會導致乳癌呢?


A:一般人易將熬夜、嗜飲咖啡和酒精類飲料、口服避孕藥、不良飲食習慣(喜歡吃油炸、脂肪類和重口味食物)等和癌症畫上等號,但在真正的乳癌研究方面,這些飲食因素都尚未得到醫學100%證實,但倘若能養成良好的生活習慣、提高自我警覺度,並且不要過著壓力太大的生活,對預防癌症絕對有幫助。


Q:有哪些乳房診斷?


A:一般而言,除了自我檢測之外,有醫生觸症、乳房攝影和乳房超音波三種方式。乳房X光攝影在歐美地區最為普遍,但因為乳房攝影會使乳房曝露在輻射下,30歲以下的婦女較不建議使用,亞洲女性乳房面積較小,乳房組織較細緻緊密也比較不適合。但超音波的判讀會因醫生而影響甚大,機器好壞也會影像結果甚大,所以建議到大醫院,與有經驗的醫生合作結果比較準確。


 

Q:正確的檢查方式?以及乳癌的初期徵兆?


A:基本上,過20歲之後,都應該每個月自我檢查,以及按時至醫院檢測。檢查方式為生理期過後,用手指以按壓的方式環型檢查,如有發現硬塊或腫瘤,先觀察是否為兩邊對稱,倘若不是、並且有變大趨勢的話就應立刻去醫院檢查。一般而言,乳房疼痛與乳癌無關,但若自己檢查之後不確定為良性或惡性的話,也應立即至醫院做深入檢測。一般而言,惡性腫瘤的平均生長時間為半年,愈年輕的婦女成長速度愈快。此外,若是發現以下症狀,也應該立刻到醫院診斷:腋下的區域有腫塊、乳房大小或形狀改變、乳頭有分泌物、乳房、乳暈或乳頭的顏色改變。隨時關注自己的身體變化,因為「早期發現,早期治療」絕對是戰勝乳癌的最好方法。


Q:如果真的罹患乳癌,您會建議些什麼療程呢?


A:年輕女性罹癌復發的機率較高、遇到的問題也會更多,也會更在意外觀和別人的眼光。我認為正規的治療要全部接受,另類治療如中藥或飲食療程,建議不要全信,不過行有餘力時也許可以輔助,但兩者不能牴觸。然而生涯規劃也很重要,年輕女性尚未結婚生子,要靠自己的力量朝樂觀的人生前進, 我認為如果有工作,正向面對人生也許是更好的選項。

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吃三蔬,骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手

 

女人一旦沒骨氣,骨質疏鬆就上門,除了補充鈣片、喝牛奶之外,妳知道連蔬菜都有抗骨鬆的好本事嗎?


抗骨鬆高手一:洋蔥


過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果,現在瑞士的研究發現,停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失,預防骨質疏鬆;國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告,指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。

★保骨力
阻止鈣質流失。

★食用注意事項
洋蔥內有揮發性硫化物,食用過量可能會有脹氣的情況。

★選購與保存
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
保存方面,沒去皮的洋蔥不耐寒,擺在陰涼的通風處保存即可,如果是切開過的洋蔥,則宜放在冰箱冷藏,並且盡速食用。


抗骨鬆高手二:茭白筍


許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃,以為是壞了,其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點,這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類,對於一些代謝有正面的效果,可以延緩骨質的老化。

★保骨力
延緩骨質老化。

★注意事項
筊白筍為涼性蔬菜,女性經期前後與體虛患者不宜食用;此外,筊白筍也有豐富草酸鹽,腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。

★選購與保存
飽滿的筊白筍代表水分充足,筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩,如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差;另外,頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的,代表筊白筍已經老化,口感不佳。
保存方面,如果不是馬上烹調,建議買回來時不要剝掉外殼,先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱,約可保存四天。


抗骨鬆高手三:高麗菜


高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素K,骨骼的保健除了需要鈣質之外,還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝,維生素K就是其中一種,維生素K可以幫助鈣質、維生素D的吸收,是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。

★保骨力
幫助鈣質、維生素D吸收。

★注意事項
高麗菜清洗時要一葉一葉摘下來用水清洗,以免蟲卵隱藏在內葉。

★選購與保存
選購時要選有重量、整顆完整無破裂、斑點的為佳。
保存方面,建議買回來後將最外面的兩、三葉深綠色葉片剝除,再用來包住沒有使用完的高麗菜,或是用白報紙包裹後,放在陰涼通風處或冰箱冷藏室保存。


 

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