嗜脂益生菌能減肥? 專家斥誤導

更新日期:2010/03/14 12:23

(中央社記者陳清芳台北14日電)電視購物台宣稱「嗜脂益生菌」能減肥,學者指出,會吃脂肪的格蘭氏陰性菌是「壞菌」,根本沒有嗜脂益生菌,業者卻抓住消費者想瘦的心理,誤導認知。

 

台灣乳酸菌協會前理事長、陽明大學生化暨分子生物學教授蔡英傑指出,某種格蘭氏陰性菌在醫學定義為壞菌,當它潛伏在人體大腸中吃著脂肪以壯大自己時,人體也同樣吸收這些脂肪,因此,想利用嗜脂的病菌減肥,無疑是緣木求魚。

 

蔡英傑指出,一身病都是吃出來的,有研究認為,腸道裡的好菌節節敗退,腸道毒素開始蓄積,造成腸道防護力下降,當壞菌、毒素從腸道大舉入侵血液時,就會引發代謝內毒血症,全身慢性發炎,導致肥胖心臟病、癌症糖尿病、肥胖等病症

 

對於腸道保健,蔡英傑整理出7個秘訣提供給忙碌的上班族參考,分別是:全穀雜糧飲食跟著植物走、天天補充乳酸菌、少食慢食樂食感恩食的良好飲食習慣、無氧與有氧運動提高基礎代謝、腹式呼吸與經絡保健、規律的生活習慣、維持良好體態。

 

他並說,益生菌確實有許多好處,但減肥的功用不大,購物台誇大的宣傳效果,及錯誤的訊息流通,消費者可要睜大眼睛仔細看清楚。990314

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